Зелёный крем-суп
Зелёный крем-суп Ингредиенты на 4 порции супа Зелёный лук 50 гр Чеснок 2 зубчика Картофель 3 ср, шт. Брокколи 250 гр Кабачок 100 гр Шпинат 50 гр Сливки 22% 100 гр (в пост заменить соевым молоком) Вода 1 л Соль перец Орешки для украшения Приготовление: 1. Отделяем белые и зелёные части лука, нарезаем белые части мелко, зелёные покрупнее 3. Рубим чеснок и начинаем обжаривать на растительном масле и режем картофель 4. К чесноку добавляем белые части лука, когда пошёл аппетитный запах от обжарки, добавляем картофель, прогреваем и заливаем горячей водой или бульоном. 5. Когда картофель почти сварился добавляем брокколи, кабачок и варим 6. Когда все овощи готовы, добавляем сливки (можно заменить соевым молоком в пост!), зелёные части лука и листья шпината 7. Доводим до кипения, солим и перчим 8. Снимаем с плиты и измельчаем блендером 9. Чем однороднее суп, тем он зеленее 10. Выкладываем в тарелку и сверху я добавил листья шпината и орешки Приятного аппетита! 🤤 ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️