Яйцо по-шотландски 🔥
Яйцо по-шотландски 🔥 Ингредиенты на 4 порции: Яйцо 4 шт + 2 для панировки Фарш куриный 500 гр Зелень (лук, петрушка, укроп) Специи по вкусу Соль по вкусу Панировочные сухари 200 гр Масло для фритюра 500 мл Приготовление: 1. Отвариваем яйца в кипящей воде 5,5 минут ровно и сразу охлаждаем, чтобы желток остался жидким 2. Берём фарш - я взял куриный, добавляем любимые специи, (я взял паприку, сухой чеснок, смесь перцев, зелень, соль) и перемешиваем 3. Для панировки: из двух яйц делаем Льезон и отдельно сухари 4. Из фарша формируем лепешку, в центр кладём Яйцо и запечатываем 5. Панируем в Льезоне, сухарях, снова Льезон и сухари 6. И обжариваем во фритюре 180 градусов, 4-5 минут до золотистой корочки 7. Я подал с фасолью и сырным соусом Приятного аппетита, мои дорогие 😍 ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️