РЕЦЕПТ «МАК ЭНД ЧИЗ»
РЕЦЕПТ «МАК ЭНД ЧИЗ» Ингредиенты: Макароны рожки 450г Сыр Эдам 230г Лук репчатый 1шт Чеснок 4 зуб Мука 2 ст.л Молоко 700мл Слив.масло 50г Шпинат 100г Панир.сухари 30г Куркума 1 ч.л Соль по вкусу Приготовление: • В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 мин до состояние «аль дэнтэ» • Лук нарезать полукольцами и обжарить на слив. масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок • К обжаренным луку и чесноку отправить муку (2 ст. ложки) и пассеровать • Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести до кипения • Отварные макароны отправить в соус и перемешать • Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать • Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки • Переложить макароны в форму для выпекания и равномерно распределить • Смешать сыр с панировочными сухарями и выложить на макароны • Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов на 20 мин. Дать остыть и разделить на порции ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️