РЕЦЕПТ САЛАТА С ТУНЦОМ И ЗАПЕЧЁННЫМ ПЕРЦЕМ
РЕЦЕПТ САЛАТА С ТУНЦОМ И ЗАПЕЧЁННЫМ ПЕРЦЕМ Ингредиенты: Тунец в масле 170 г (филе 85 г) Болгарский перец (оранжевый и красный) 2 шт. Огурец среднеплодный ½ шт. Лук красный ¼ шт. Каперсы 1 ст. ложка Петрушка 3 веточки Листья салата айсберг 3 шт. Заправка Дижонская горчица 5 г Лимон (сок) 1/2 шт. Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 10 мл Соль по вкусу Приготовление: • Перцы отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Переложить перцы в пакет на 5 минут, затем снять шкурку, убрать плодоножку и семена и нарезать на крупные кусочки. • Филе тунца с небольшим количеством масла, перетереть вилкой до средних кусочков. • Огурец и красный лук нарезать кубиком и отправить к тунцу. • Петрушку крупно нарезать и отправить в салат, добавить каперсы. • Смешать горчицу, щепотку соли, лимонный сок, измельчённый зубчик чеснока и оливковое масло. • Заправить салат горчичной заправкой и перемешать. Сервировка: • Подавать салат в салатных листьях. Приятного аппетита! ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️