Рецепт рыбы с креветками в сливочном соусе
Рецепт рыбы с креветками в сливочном соусе Ингредиенты: Филе трески (замороженное) 400 г Креветки свежемороженые крупные 240 г Лук шалот 1 шт. Чеснок 2 зубчика Петрушка 3 веточки Сливочное масло 40 г Чили хлопья сушёные 2 г Чиабатта 1 шт. Соль по вкусу Приготовление: • Филе трески заранее разморозить и нарезать на крупные кусочки. • Лук очистить и нарезать тонкой соломкой. • Чеснок и петрушку мелко нарезать. • Подготовить листы фольги (по два листа на порцию). На фольгу положить небольшое количество лука, сверху несколько кусочков рыбы, затем несколько креветок, чеснок, петрушку, посыпать щепоткой хлопьев чили и посолить по вкусу. Сверху положить кусочек сливочного масла и завернуть в фольгу в виде мешочка. Таким образом сделать ещё 3 мешочка. • Переложить мешочки из фольги на решётку и отправить на мангал с открытым огнём на 7 минут. • На решётке поджарить чиабатту с двух сторон. Приятного аппетита! ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️