Пирожки
Пирожки Приготовьте слоеное тесто, как это указано выше, раскатайте его в виде ровной прямоугольной полоски толщиной приблизительно в 1/2 см, вырежьте кружки вдоль всей по- лоски, слегка смочите их водой, положите на середину каж- дого из них шарик фарша, после этого накройте фарш другим кружком. Затем каждый шарик обожмите руками, что- бы тесто соединилось, и уложите пирожки на пирожковый лист, слегка смоченный водой, смажьте пирожки сверху яйцом и выпекайте в духовом шкафу 10-15 минут. 3 стакана пшеничной муки, 400 г сливочного масла, сок 1/2 лимона, 1/2 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли. Рецепты деда Игната Нужно ЕСТЬ ,чтобы ЖИТЬ. А не ЖИТЬ, чтобы ЕСТЬ!
50 просмотров