Сладкий пирог с яблоками
Сладкий пирог с яблоками Этот пирог делают с начинкой из повидла, джема, варенья или яблок. Дрожжевое тесто раскатайте примерно в 0,5 см, положите слоем на подготовленный противень (лист или круглую сковороду), обрежьте лишнее тесто, положите начинку и загните края на 1,5-2 см. Из остатков теста нарежьте узкие полоски и сделайте поверх начинки решетку. Полоску теста прикрепите яйцом к краям пирога. Затем поставьте пирог в теплое место. Когда пирог подни- мется, смажьте верх взбитым яйцом и поставьте в жаркий духовой шкаф на 20-30 минут. Готовый пирог осторожно снимите с противня, положите на бумагу, обсыпьте сверху сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром, нарежьте, уложите на блюдо. 2 стакана муки, 3-4 стакана молока, 12 г дрожжей, 2-3 столовые ложки сливочного масла (маргарина), 2-3 яйца, 2-3 столовые ложки сахарного песка. Рецепты деда Игната Нужно ЕСТЬ ,чтобы ЖИТЬ. А не ЖИТЬ, чтобы ЕСТЬ!