ГРЕНКИ С ЛУКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
ГРЕНКИ С ЛУКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ Продукты для начинки: •2 луковицы, •4 крупных стручка сладкого болгарского перца, •сок 1/2 лимона, •1 ст. ложка томатного кетчупа, •1/2 ст. ложки красного молотого перца, •щепотка сахара, •1 ст. ложка растительного масла, •сыр, •соль и перец. Нарезать колечками лук и сладкий перец и протушить в растительном масле, прибавив немного воды, до мягкости. Приготовить Маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца, залить им подготовленные лук и перец, оставить в маринаде на ночь. Нарезать ломтики белого хлеба, слегка обжарить. Незадолго перед подачей на стол положить на каждый ломтик хлеба настоянные в маринаде лук и перец, сверху положить по ломтику твердого сыра. Гренки поставить в хорошо нагретуюдуховку и запечь, чтобы сыр оплавился. Подать на стол сразу из духовки Нужно есть ,чтобы ЖИТЬ. А не жить, чтобы ЕСТЬ!