🍗 Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе в аэрогриле — 14 июля 2026 г. в 08:05:03.028
🍗 Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе в аэрогриле Нежные куриные тефтели, запечённые в ароматном сливочно-томатном соусе, получаются очень сочными и мягкими. Такой вариант отлично подойдёт для семейного обеда или ужина и прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом или макаронами. ⏱ Время приготовления: 40–45 минут Температура: 170°C 🛒 Ингредиенты Для тефтелей • Куриные тефтели (готовые) — 450 г (6 шт.) Для соуса • Сметана 20% — 100 г • Кетчуп — 45 г • Майонез — 25 г • Вода — 210–230 мл • Репчатый лук — ½ шт. • Чеснок — 1–2 зубчика • Соль — 3–3,5 г • Чёрный молотый перец — по вкусу • Молотая паприка — ½ ч. л. • Куркума — небольшая щепотка • Растительное масло — 1 ч. л. 👨🍳 Приготовление 1️⃣ За 10–15 минут до начала достаньте тефтели из холодильника. Форму слегка смажьте маслом и выложите их в один слой. 2️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и лёгкого золотистого цвета. 3️⃣ Для соуса соедините сметану, кетчуп и майонез. Добавьте обжаренный лук, измельчённый чеснок, соль, паприку, куркуму и чёрный перец. 4️⃣ Влейте около 210 мл воды и тщательно перемешайте. Если соус кажется слишком густым, добавьте ещё немного воды. 5️⃣ Разогрейте аэрогриль. Поставьте форму с тефтелями и готовьте 8–10 минут при 170°C, чтобы они слегка подрумянились. 6️⃣ Достаньте форму и аккуратно залейте тефтели приготовленным соусом. Соус должен покрывать их примерно на две трети высоты. 7️⃣ Верните форму обратно в аэрогриль и продолжайте готовить ещё 15–20 минут при той же температуре. 8️⃣ После окончания приготовления оставьте блюдо в выключенном аэрогриле на 5–10 минут, чтобы тефтели стали ещё сочнее. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) • Калории: ~176 ккал • Белки: 12,5 г • Жиры: 11,7 г • Углеводы: 5,3 г 💡 Совет Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Особенно вкусно такие тефтели сочетаются с картофельным пюре, гречкой, рисом или домашней лапшой. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #курица #тефтели #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub