Королевская ватрушка — 1 июня 2026 г. в 20:30:01.175
Королевская ватрушка Ингредиенты: Мука - 180гр Яйца - 2шт Сливочное масло - 60 гр. Творог - 400гр (брала рассыпчатый 5%) Подсластитель и ванилин по вкусу Приготовление: Холодное сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем в него муку, подсластитель и растираем все в крошку. Затем отделяем белки от желтков и добавляем 2 желтка и продолжаем дальше растирать (крошка должны получиться в меру сухой, если что добавьте для этого ещё немного муки). Отдельно перемешиваем белки с творогом, подсластителем и ванилином, до однородной массы (я взбила все немного миксером). Низ разъемной формы я застелила пергаментом, далее выкладываем сначала половину крошки, потом творожную массу и сверху вторую часть крошки. Выпекаем в духовке 40 минут при 180гр. Достаем, охлаждаем и наслаждаемся. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇