ПИРОГ С АБРИКОСАМИ
ПИРОГ С АБРИКОСАМИ Ароматный сочный пирог с абрикосами. Готовится быстро и просто. Получается воздушным и нежным внутри, с хрустящей сахарной корочкой снаружи. Ингредиенты: • абрикосы – 12-14 шт. • мука – 250 г • яйца – 2 шт. • сахар – 140 гр • масло растительное без запаха – 100 мл • йогурт питьевой – 200 мл • Лимонная цедра – 1 ч. л. • Разрыхлитель – 1,5 ч. л. • Сахар для посыпки – 1 ст. л. Приготовление: 🔸Яйца взбить с сахаром. 🔸Влить растительное масло и йогурт, хорошо перемешать ложкой. 🔸Добавить цедру лимона, муку, смешанную с разрыхлителем. 🔸Абрикосы промыть под проточной водой. Четыре абрикоса порежьте на небольшие кусочки и смешайте с тестом. Остальные абрикосы разрезать пополам и удалить косточки. 🔸Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху украсить половинками абрикосов, присыпать сахаром для образования сахарной корочки. 🔸Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 45 минут. 🔸Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Оцените 🩷 Мама дома - подпишись 👇