🍢 Аппетитные люля-кебабы из духовки
🍢 Аппетитные люля-кебабы из духовки Когда хочется чего-то сытного и ароматного, эти люля-кебабы — идеальный выбор для дружеской встречи! 📝 Ингредиенты: • Фарш из говядины и баранины — 500 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика. • Перец — ½ шт. • Петрушка или кинза — ½ пучка. • Соль — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Растительное масло — для смазывания. 🔥 Приготовление: 1. Репчатый лук, чеснок, перец и зелень мелко нарежьте. 2. Соедините овощи и зелень с фаршем, добавьте соль, паприку и чёрный перец. 3. Тщательно вымешивайте фарш несколько минут, затем хорошо отбейте его, чтобы масса стала плотной и хорошо держала форму. 4. Влажными руками сформируйте продолговатые люля-кебабы и выложите их на смазанный растительным маслом противень или решётку. 5. Запекайте при 200 °C до румяной корочки и полной готовности мяса, периодически переворачивая. 6. Подавайте горячими с лавашем, маринованным луком, свежими овощами и зеленью. Создайте атмосферу восточного праздника на своем столе с этими сочными кебабами, которые отлично подойдут для летнего вечера на террасе! Рецепты для всей семьи