РЕЦЕПТЫ ЕДЫ Завтрак Обед Ужин Правильное питание ПП
Развлечения · 28 апреля 2026 г.
🥩 Бефстроганов с белыми грибами — 28 апреля 2026 г. в 06:03:11.722
🥩 Бефстроганов с белыми грибами 🛒 Ингредиенты: - 🐂 Говяжья вырезка — 500 г - 🧅 Лук — 2 шт. - 🥐 Грибы — 200 г - 🍯 Сметана 20% — 4 ст. л. - 🥡 Сливки 33% — 400 мл (для соуса) + 100 мл (для пюре) - Петрушка - 🧂 Соль, перец Для пюре: - 🥔 Картофель — 500 г - 🧈 Сливочное масло — 30 г - 🌻 Семечки подсолнечника — 1 ст. л. 👨🍳 Приготовление: 1. Пюре: Отварите картофель до готовности. Сливки (100 мл) разогрейте со сливочным маслом. Семечки подсолнечника измельчите блендером с половиной горячих сливок. Смешайте пюре, сливки и семечки, посолите и поставьте в тёплое место. 2. Бефстроганов: Нарежьте грибы, а лук — полукольцами. Говяжью вырезку нарежьте поперёк волокон ломтиками длиной около 5 см. Обжарьте лук и грибы до появления корочки. Добавьте мясо и увеличьте огонь. Когда мясо обжарится, посолите, поперчите, добавьте сметану. После закипания сметаны влейте сливки (400 мл) и доведите до кипения. КБЖУ на 100 г: 185 / 12 / 13 / 5 Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить 🥗 Рецепты Еды-Подписаться