Ягодный пирог со сметанной заливкой
Ягодный пирог со сметанной заливкой ⠀ Вкусный и нежный пирог с ягодами готовится очень просто. А нежность сметанной заливки вас просто покорит своим вкусом ⠀ Ингредиенты: Для теста яйца - 2 шт. мука - 400 гр. сливочное масло или маргарин - 120 гр. сахар - 100 гр. разрыхлитель - 1 ч. ложка Для начинки: любые ягоды (малина, вишня, голубика) Для заливки: Сметана 25% - 200 гр. Сахар - 100 гр. Яйца- 2 шт. Мука - 2 ст.л. ⠀ Рецепты Лучшие рецепты тут 👇🏻 Приготовление: 1. Масло или маргарин растопить и охладить.В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца все хорошо перемешать. Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым). 👆Тесто убрать в холодильник на 30 мин. 2. Яйца для заливки взбить с сахаром, добавить сметану и муку. Хорошо перемешать. 3. Тесто равномерно распределить по форме (диаметр 26 см). Также необходимо сформировать высокие бортики, чтоб не вытекла начинка. Затем выложить ягоды и залить заливкой. 4. Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать около 35 минут. Рецепты | Готовим Дома