Ликёр из мяты и какао 🍫🌿
Ликёр из мяты и какао 🍫🌿 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍700 мл водки 📍30–40 г свежей мяты (только листья) 📍2 ст. л. какао-порошка (не растворимого) или 20–30 г дроблёных какао-бобов 📍1–2 ст. л. мёда или тростникового сахара (по вкусу) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Мяту промойте, обсушите и слегка разомните листья руками или ложкой — так она отдаст больше аромата. Шаг 2 Сложите мяту и какао в чистую стеклянную банку. Добавьте мёд или сахар — он округлит вкус и смягчит горечь какао. Шаг 3 Залейте всё водкой, плотно закройте крышкой и уберите в тёмное прохладное место. Настаивайте 10–14 дней, ежедневно встряхивая. Шаг 4 Процедите настойку сначала через сито, затем — через марлю или бумажный фильтр, чтобы убрать мелкие частицы какао. Шаг 5 Разлейте ликёр по бутылкам и дайте ему постоять ещё 2–3 дня в холодильнике — аромат станет чище и гармоничнее. Подавайте охлаждённым — отлично сочетается с кофе, ванильным мороженым или просто как дижестив после ужина. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️