🥟 Проверенный временем рецепт вареников
🥟 Проверенный временем рецепт вареников Ингредиенты: для теста мука 500 г, кипяток 200 мл, сливочное масло 50 г, яйцо 1 шт., соль 0,5 ч.л.; для начинки картофель 400 г, сливочное масло 30 г, горячее молоко 60 мл, грибы 150 г, соль по вкусу; для начинки 2 (на 1 вареник) замороженная вишня 2-3 шт., кукурузный крахмал 1/4 ч.л., сахарный песок 1/3 ч.л. Сделайте тесто из муки, кипятка, масла, яйца и соли, дайте отдохнуть. Картофель отварите и разомните с маслом и молоком, добавьте обжаренные грибы и соль. Вишню смешайте с крахмалом и сахаром. Раскатайте тесто, сформуйте вареники и варите до всплытия. Приятного аппетита!
392 просмотров