⚜️Закусочный торт «Шпинат-Рыба»⚜️⠀
⚜️Закусочный торт «Шпинат-Рыба»⚜️⠀ Бисквит:⠀ 300 гр. шпината 8 яиц С1⠀ 120 гр. раст. масла⠀ 100 гр. сметаны⠀ 240 гр. муки⠀ 10 гр. разрыхлителя⠀ 5 гр. соли⠀ 3 гр. сахара⠀⠀ Сухие продукты муку и разрыхлитель смешать.Шпинат промыть, обсушить и измельчить погружным⠀блендером до кашицы, добавить масло растительное и перемешать. Яйца отделить от белков.В белки добавить соль, сахар взбить до устойчивых пик.К желткам добавить измельчённый шпинат, сметану взбить до однородной консистенции.К шпинатной смеси добавить сухие продукты и перемешать.Далее частями аккуратно ввести в тесто взбитые белки. ⠀ Выпекаем при температуре 180С 25-30 минут.⠀⠀ Крем:⠀⠀ 500 гр. сыра творожного⠀ 150 гр. сливки 33%⠀ Зелень по вкусу - укроп, петрушку.⠀ Все продукты перемешать.⠀⠀ Для начинки: ⠀ 200 гр. слабосоленой семги ⠀ 100 гр. икры красной⠀⠀ Сборка: бисквит, крем, кусочки семги, бисквит, крем, икра, бисквит, крем, кусочки семги, бисквит. ⠀ КУРСЫ, УРОКИ, СБОРНИКИ, МАСТЕР КЛАССЫ 📲Вконтакте 🖇️Телеграмм ⠀ Приятного аппетита😊!⠀ #peцептотпчелки