РЗ

Рецепты/Кулинария/Мария Золоторёва

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

💥Песочное тесто из рисовой муки для печенья💥

💥Песочное тесто из рисовой муки для печенья💥 250 гр. рисовой муки 100 гр. сахарной пудры 175 гр. сливочного масла 82,5% Ванилин Рубим масло на кубики. Смешиваем миксером все ингредиенты теста до получения комковатой массы. Формируем тесто в ком, оборачиваем полиэтиленом и помещаем в холодильник на полчаса. В морозилку не надо. Извлеченное из холодильника тесто будет довольно твердым и хрупким. Его нужно слегка размять в руках и накатать колбасок. Определенная пластичность этому тесту необходима, так что сначала морозим, а потом опять слегка размягчаем. Духовку разогреваем до температуры 180С. Выпекаем при температуре 180С 8-10 минут. Колбаски нарезаем на шайбочки и помещаем на противни с пекарской бумагой. Печеньки должны лежать далеко друг от друга. Они невероятно хрупкие, в первые минуты после выпекания их трогать, деформировать или перекладывать категорически нельзя. Когда печеньки остыли и затвердели, их сразу можно есть. КУРСЫ, УРОКИ, СБОРНИКИ, МАСТЕР КЛАССЫ 📲Вконтакте 🖇️Телеграмм #peцептотпчелки