Яичница-болтунья в слоёном тесте — 13 апреля 2026 г. в 14:16:00.582
Яичница-болтунья в слоёном тесте 📖 Ингредиенты: - Лист слоеного теста — 1 шт. - Яйца куриные — 6 шт. - Шампиньоны — 200 г. - Ветчина — 200 г. - Сыр — 100 г. - Укроп — 1 пучок - Сливочное масло — 1 ст. л. - Соль, перец — по вкусу - Яйцо (для смазки) — 1 шт. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. В сковороде сначала обжариваем грибы. 2. Режем кубиками ветчину. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут. 3. Сыр трем на терке. 4. Укроп мелко нарезаем. 5. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим, помешивая, около 4 минут. Солим, перчим. 6. Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем ножом надрезы (одинаковое количество с каждой стороны). В центр выкладываем начинку. Плетем косичку. 7. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190 ºС духовке 20–25 минут. Вынимаем из духовки, даем остыть. 🥣 Рецепты в MAX | ♨️ Аэрогриль