Сочные домашние манты — тот самый рецепт, после которого семья просит «ещё одну порцию». — 9 марта 2026 г. в 00:17:38.982
Сочные домашние манты — тот самый рецепт, после которого семья просит «ещё одну порцию». Тонкое тесто, ароматная начинка и мясной сок внутри — без сложностей и с гарантированным результатом. Сохраняй, чтобы не потерять. Рецепт: Тесто: 500 г муки 1 яйцо 1 ч. л. соли 250 мл тёплой воды Замесить плотное эластичное тесто, накрыть и оставить на 30 минут. Начинка: 700 г фарша (говядина + баранина или говядина + свинина) 2 крупные луковицы 50–70 мл холодной воды Соль, перец по вкусу Лук нарезать мелким кубиком, смешать с фаршем, добавить воду и хорошо вымешать — именно вода делает начинку сочной. Раскатать тесто тонко (1–2 мм), нарезать на квадраты 8–10 см, выложить начинку и защипнуть края. Готовить на пару 35–40 минут. Подавайте горячими со сливочным маслом или сметаной — и будьте готовы к просьбам о добавке. Рецепты на каждый день - Подписаться