Рогалики с яблоками 🤎
Рогалики с яблоками 🤎 Тесто: 2желтка (категория с0) 100гр масла сл. 120 гр сметаны Соль щепотка Разрыхлитель 1,5ч л Мука 200 - 240гр 🔸Масло перетереть с мукои, солью, разрыхлителем 🔸Ввести желтки и сметану, замесить тесто. 🔸убрать в холодильник на час Начинка : Яблоки (выбираите сочные, мягкие сорта, чтобы успевали пропечься, нарезка яблока - потоньше 5/6 мм) Немного Сахара для посыпания (я не использовала) Можно добавить корицу или цедру лимона Тесто раскатывать тонко, до прозрачности. Сформировать рогалики, любым способом( гладким или с надсечками) , закатывая начинку внутрь. Выпекать около 25 -30 минут при 180 гр до золотистого цвета Можно добавить еще минут 5 если хотите чтобы тесто стало более хрустящим❤️
383 просмотров