🍔 Котлеты и бургерные лепёшки часто вздуваются горкой прямо на сковороде. Перед жаркой...
🍔 Котлеты и бургерные лепёшки часто вздуваются горкой прямо на сковороде. Перед жаркой сделайте пальцем небольшую ямку в центре каждой заготовки — при нагреве серединка поднимется и выровняет поверхность. Такая котлета аккуратнее ложится в булку и равномернее прожаривается по краям.
87 просмотров