🧅 Лук для фарша удобнее не рубить ножом, а натереть на мелкой тёрке. Сок распределяетс...
🧅 Лук для фарша удобнее не рубить ножом, а натереть на мелкой тёрке. Сок распределяется по всей массе, котлеты выходят сочнее, а кусочков, которые кто-то дома обязательно выберет на край, просто не остаётся. Тот же приём работает для тефтелей и мясной начинки в пироги.
70 просмотров