🐟 Рыбу лучше размораживать на нижней полке холодильника, а не в воде или при комнатной...
🐟 Рыбу лучше размораживать на нижней полке холодильника, а не в воде или при комнатной температуре. Медленное оттаивание сохраняет текстуру: филе не расползается и не отдаёт слишком много сока на сковороде. Достаточно достать её вечером накануне и положить в контейнер.
52 просмотров