Авголемоно — греческий суп на курином бульоне с нежной лимонной эмульсией.
Авголемоно — греческий суп на курином бульоне с нежной лимонной эмульсией. Рис отварите в бульоне до готовности, желтки взбейте с лимонным соком, влейте немного тёплого бульона и снова взбейте. Введите смесь в суп, посолите, поперчите и прогрейте, не доводя до кипения. Приятного аппетита! 🍋 Читайте подробнее — на сайте
62 просмотров