Без дрожжей. Рецепт творожного кулича. — 11 апреля 2026 г. в 15:18:58.461
Без дрожжей. Рецепт творожного кулича. Ингредиенты (на 4 формочки диаметром 10 см): 120 г сливочного масла; 220 г обычного сахара; ванильный сахар — по вкусу; 3 яйца; 200 г творога; 250 г муки; щепотка соли; 1 чайная ложка разрыхлителя; изюм или другие сухофрукты — по вкусу. Приготовление: Миксером взбить размягчённое масло с двумя видами сахара. По очереди добавить яйца и довести массу до однородности. Добавить творог и ещё раз хорошенько взбить. Соединить муку, соль и разрыхлитель. Смешать творожную массу с мучной и добавить сухофрукты. Распределить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут. Совет: для такого кулича лучше использовать домашний творог с высокой жирностью.
1 264 просмотров