Летний, лёгкий. Из полезного листового...овоща варю ( никогда бы не подумала, что это о... — 9 июня 2026 г. в 06:52:58.972
Летний, лёгкий. Из полезного листового...овоща варю ( никогда бы не подумала, что это овощ, но вот прочла).Удивлена! Борщ это или не борщ? Много споров, для многих это просто суп и не более. В нашей семье, сколько я себя помню, такой суп всегда называли именно зелёным борщом. А уж как на самом деле он называется не так и важно, главное - это вкус, а он здесь просто чертовски хорош! Наваристый, с приятной кислинкой. Очень люблю... И именно с яйцами и сметаной. Кстати, варю его из свежего щавеля, вырос он уже у нас. Хоть консервировать начинай! • Мясо - 600 г • Картофель - 800 г • Лук - 1 • Морковь - 1 • Щавель - большой пучок • Зелень • Соль, перец, лавровый лист по вкусу • Растительное масло для жарки Всегда кладу в него морковь. Её я добавляю где только можно, полезна. Щавель скоро начну в баночки консервировать, много. Способ надёжный, в сезон расскажу как. В сезон, кстати, много заготовок будет. Приходите!