Кто печёт, тот знает, что найти хорошую бумагу для выпечки не просто. — 1 июля 2026 г. в 16:41:10.444
Кто печёт, тот знает, что найти хорошую бумагу для выпечки не просто. Уж сколько я их перепробовала! И да, хочу сказать, что пергамент при выпечке - незаменимая вещь, и не только при выпечке. Для меня с силиконовым покрытием – самый популярный вид этого материала. Он не разбухает от влаги и не пропитывается жиром, поэтому смазывать его не надо. Подходит абсолютно для любого теста, для запекания мясных и рыбных блюд. Он наиболее жаростойкий, не будет гореть и дымить в духовке. Вы же слышите в видео, что я всегда уточняю "беру пергамент селиконизированый". Кто ещё на раздумье, прислушайтесь! Очень достойная вещь! Теперь у меня ничего не подгорает, одним словом - не нарадуюсь. Ни к какой фирме я не привязана, вот какая есть в продаже, той и пользуюсь. Просто от души рекомендую - селиконизированый или просто с селиконовым покрытием. Попробуйте!