Моя любимая заготовка на зиму. Как это вкусно, обожаю её на чёрном хлебе. Готовлю сотэ ... — 28 июля 2026 г. в 08:14:35.296
Моя любимая заготовка на зиму. Как это вкусно, обожаю её на чёрном хлебе. Готовлю сотэ (соте). Когда начинается лето - жду, не дождусь, когда начну её готовить. И не надо гарнира! На хлебушек её, откусишь и...наслаждение! Процесс не быстрый, но не сложный,а вкус шикарный! Признаться, эту заготовку я могу хвалить бесконечно. Повторяю её из года в год, но есть при их приготовлении особенности, расскажу. • Баклажаны - 1 кг • Лук - 400 г • Перец сладкий - 400 г • Морковь - 300 г • Помидоры - 400 г • Острый перец - по вкусу • Соль - 1 ст.л с неб. горкой • Сахар - 1 ст.л без горки • Вода - 70 мл + 1 ч.л томатной пасты • Растительное масло для жарки А вот скажите-ка, какие заготовки у вас заканчиваются быстрее всего? Многие скажут тоже самое, что и я - заготовки из баклажанов. Какое это удовольствие! Вот и сотэ не задержится надолго ни в ваших кладовых, ни в ваших тарелках. Это же вкусно так, что слов нет. Зимой на хлебушек...сказка! #рецептыназиму#заготовкиназиму#сотэрецепт#сотерецепт#баклажанырецепты#