Маринованный перец на зиму с оригинальным акцентом. Без стерилизации.Такого перца делай... — 31 августа 2026 г. в 07:38:17.474
Маринованный перец на зиму с оригинальным акцентом. Без стерилизации.Такого перца делайте сразу больше, хоть на зиму, хоть на сейчас. С каждым годом всё больше и больше у меня банок с таким перцем. Ароматно, пикантно, всё как любим! А ещё, рецепт без стерилизации, перец на следующий день есть можно. Готовится быстро и просто. С вечера приготовили, подали к ужину следующего дня и... все съели. Советую перец наколоть перед обжаркой, можно зубочисткой. Приготовьте пробный вариант, небольшое количество. А если предложенный рецепт завоюет ваше сердце, тогда смело увеличивайте количество. На одну литровую банку: • Сладкий перец - 11-12 штук среднего размера • Соль - 1 ч.л с небольшой горкой • Сахар - 2 ст.л с небольшой горкой • Уксус 9% - 40 мл • Чеснок - 3-4 зубчика • Масло растительное для жарки • Вода (кипяток) - сколько войдёт Многие удаляют семенную часть внутри перца, я нет. В семенах весь аромат! Проверено!