Запеченые перцы. Отличная закуска для брускетт!
Запеченые перцы. Отличная закуска для брускетт! Ингредиенты: Болгарский перец – 2 шт. Кинза – 1 пучок (можно заменить на любую другую зелень) Чеснок – 3-4 зубчика Уксус 9% - 1 ч. л. Растительное масло – 1 ст. л. Сахар – щепотка Соль и специи – по вкусу Приготовление: Перцы промыть, просушить и выложить на противень. Запекать перцы до коричневых подпалин около 25-30 мин. при 200*. Готовые перцы накрыть или переложить в пакет на 5 мин. Удалить кожуру и порезать соломкой, добавить мелко рубленную зелень, чеснок и специи. Все залить маслом и уксусом. Убрать в холодильник до охлаждения! #допосле #рецепты #брускетта #перец #бутерброды #салат
67 просмотров