РО

Рецепты от Марии Чернец

Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍊 Нежный облепиховый мусс с манкой

🍊 Нежный облепиховый мусс с манкой Если облепиха у вас ассоциируется исключительно с вареньем, морсом и баночками «на зиму», пора расширять горизонты! 😄 Сегодня готовим яркий, солнечный десерт — нежный облепиховый мусс с манкой. Получается воздушно, с приятной кислинкой и красивым цветом. А главное — никаких сложных кулинарных подвигов. Всё просто, как мы любим ❤️ Ингредиенты: 🍊 облепиха — 700 г 🍚 сахар — 200 г 🌾 манная крупа — 65 г Как готовить: Облепиху измельчаем в блендере, затем протираем через сито, застеленное марлей. Нам понадобится примерно 500 мл облепихового сока. Переливаем сок в кастрюлю, добавляем сахар и манку. Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Варим до загустения, не забывая мешать — манка любит устраивать сюрпризы и превращаться в комочки, если за ней не присматривать 😄 Снимаем с огня и взбиваем массу миксером 5–10 минут, пока она не станет светлее и воздушнее. Раскладываем по креманкам и отправляем в холодильник примерно на 12 часов. И вот утром нас ждёт не просто манка, а настоящий нежный облепиховый десерт! 🍊✨ Вы пробовали делать мусс из облепихи или для вас эта ягода — исключительно про морс? 😄 Подписывайтесь — у меня тут всё о еде, вкусных рецептах и большой любви к тому, что мы едим ❤️#рецепты #облепиха #ягода #осень #мусс #еда #десерт #завтрак