Чечевичный суп 🍲 Мой фаворит! ❤️
Чечевичный суп 🍲 Мой фаворит! ❤️ Вот бывает, готовишь обычный суп, а получается настоящий гастрономический изыск! 🤌🏻🔥 Густой, насыщенный, ароматный, с говяжьим фаршем, овощами и чечевицей. А томаты со специями добавляют ту самую пикантную нотку, благодаря которой хочется съесть ещё одну тарелочку! 😋 И самое прекрасное — готовим всё в одной кастрюле! 🙌🏻 Минимум посуды, максимум вкуса. А это, как вы понимаете, отдельный вид кулинарного счастья! 😂 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Говяжий фарш — 400 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🍆 Баклажан — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. 🥕 Морковь — 1 шт. 🫘 Чечевица — 200 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный молотый перец — 1 ч. л. 🌿 Сушёный базилик — 1 ч. л. 🫒 Растительное масло — для обжаривания 💧 Кипяток — 2 л 👩🏻🍳 ГОТОВИМ: 1️⃣ В кастрюле с небольшим количеством растительного масла обжариваем говяжий фарш до изменения цвета. 2️⃣ Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок. Обжариваем всё вместе, чтобы ароматы объединились. 3️⃣ Отправляем в кастрюлю нарезанные морковь и баклажан. Добавляем соль, чёрный перец, сушёный базилик и томатную пасту. Перемешиваем и немного обжариваем. 4️⃣ Добавляем нарезанные помидоры, а затем промытую чечевицу. Ещё раз всё хорошенько перемешиваем. 5️⃣ Заливаем 2 литрами кипятка, доводим до кипения, убавляем огонь до среднего и варим примерно 30 минут, до готовности чечевицы и овощей. Всё! Можно разливать по тарелкам и наслаждаться! ❤️ Получается невероятно ароматный, сытный суп с насыщенным вкусом, нежными овощами и говядиной. Тут вам и домашний уют, и ресторанные нотки в одной тарелке! 😍 А вы готовите супы с чечевицей? Или у вас она пока лежит в шкафу и ждёт своего звёздного часа? 😂👇🏻 Больше вкусных рецептов — на моей странице! 📝 Подписывайтесь, у меня всё о еде и любви к ней! ❤️ #супчечевица #чечевичныйсуп #домашниерецепты #вкусныйсуп #рецептыотмариичернец #готовимдома #вкусноипросто #говядина