🥔 Картофельная запеканка с куриной подливой — 11 июня 2026 г. в 10:00:06.218
🥔 Картофельная запеканка с куриной подливой 📋Ингредиенты: - картофель – 1,5 кг. - сливочное масло – 40 г. - соль - сыр – 100 г. Подлива: - топлёное масло – 1,5 ст. л. - лук – 1 шт. - протёртые томаты – 400 г. - сладкий перец – 1-2 шт. - куриное филе – 800 г. - соль - паприка – 1 ст. л. - чёрный перец – 0,5 ч. л. - чеснок – 1 ч. л. - вода – 50 мл. - сыр – 200 г. 🍽️ Приготовление: 1. Картофель очистить, отварить до готовности и слить воду. Добавить сливочное масло, соль и сыр, размять в пюре. 2. Выложить пюре в форму и разровнять. 3. Для подливы: обжарить лук на топлёном масле до мягкости. Добавить специи, перемешать. 4. Влить томаты, добавить куриное филе и сладкий перец. 5. Влить воду и тушить под крышкой до готовности курицы. 6. В конце добавить чеснок и при необходимости скорректировать вкус. 7. Выложить куриную подливу на картофельную основу. Посыпать сыром и запечь до румяной корочки.