🍫 Шоколадный пломбир — 4 августа 2026 г. в 18:00:04.887
🍫 Шоколадный пломбир 📋Ингредиенты: -Молоко 3,2% — 500 мл. -Сливки 33% — 300 мл. -Желтки — 5 шт. -Сахар — 150 гр. -Какао-порошок — 35–45 гр. -Соль — щепотка. -Ваниль — по вкусу. -Тёмный шоколад — 50–100 гр. ⏳Приготовление: 1. Подогрейте молоко со сливками. 2. Отдельно взбейте желтки с сахаром. 3. Соедините смеси и прогревайте до загустения (не кипятить). 4. Добавьте какао, ваниль и соль. 5. Остудите массу. 6. Вмешайте растопленный шоколад. 7. Уберите в морозильник, периодически перемешивая.
480 просмотров