Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда, выпечка на праздники
Еда и рецепты · 7 июня 2026 г.
📌 Домашний хлеб в формах — 7 июня 2026 г. в 10:15:01.156
📌 Домашний хлеб в формах ⏰ — 2 ч. 📝Ингредиенты (на 2 буханки по 500 г): 🔸Тёплая вода — 400 мл 🔸Соль — 2 ч.л без горки 🔸Сахар — 4 ч.л без горки 🔸Прессованные дрожжи — 25 г (или 5 г сухих) 🔸Мука — 600 г 🔸Растительное масло — 40 мл 👨🍳Приготовление: 🔹 В тёплой воде растворить дрожжи, добавить сахар и соль, перемешать. 🔹 Постепенно добавить муку и замесить тесто. 🔹 Влить растительное масло и хорошо вымесить тесто около 3 минут. 🔹 Оставить тесто в тёплом месте на 1 час. 🔹 Обмять тесто, разделить на части и сформировать заготовки под формы. 🔹 Выложить в смазанные формы и оставить подниматься до краёв формы. 🔹 Выпекать при 200°C 30–40 минут (в зависимости от формы и размера). Рецепты от ШЕФа