Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда, выпечка на праздники
Еда и рецепты · 17 июня 2026 г.
📌 Карри с курицей и манго — 17 июня 2026 г. в 15:15:01.110
📌 Карри с курицей и манго ⏰ — 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Куриное филе – 500 г 🔸Карри – 1 ст.л 🔸Имбирь – 1 ст.л 🔸Чеснок – 1 ст.л 🔸Перец чили – 0,5 ч.л 🔸Кокосовое молоко – 400 мл 🔸Манго – 1 шт (или пюре манго – 300 г) 🔸Растительное масло – 4 ст.л Для риса: 🔸Рис басмати – 1 стакан 🔸Вода – 1,5 стакана 🔸Соль – щепотка 👨🍳Приготовление: 🔹 Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до лёгкой золотистости. 🔹 Добавить чеснок, имбирь, карри, чили и соль. Перемешать, чтобы специи раскрылись. 🔹 Влить кокосовое молоко и добавить манго (или пюре). 🔹 Тушить 10–15 минут на среднем огне до загустения соуса. 🔹 Отдельно отварить рис басмати в подсоленной воде. 🔹 Подавать карри с рисом. Рецепты от ШЕФа