Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 8 июля 2026 г.
📌 Скумбрия в духовке с овощами — 8 июля 2026 г. в 11:15:01.130
📌 Скумбрия в духовке с овощами ⏰ — 35 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Скумбрия – 1 шт. 🔸Оливковое масло – 1 ст. л. 🔸Кориандр – 1/2 ч. л. 🔸Перец чили – 1/3 ч. л. 🔸Соль – 1/2 ч. л. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Чеснок – 1–2 зубчика. 🔸Помидор – 1 шт. 🔸Сладкая паприка – 1/2 ч. л. 🔸Сахар – 1 ч. л. 👨🍳Приготовление: 🔹 Помидор залейте кипятком, снимите кожицу и нарежьте небольшими кусочками. 🔹 Скумбрию смажьте оливковым маслом, натрите кориандром, паприкой, чили и солью. 🔹 Обжарьте лук и чеснок, затем добавьте помидор и сахар. Потушите несколько минут до мягкости овощей. 🔹 Выложите овощную подушку в форму, сверху разместите скумбрию. 🔹 Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до готовности. Рецепты от ШЕФа