Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 25 июля 2026 г.
📌 Картофельный киш с грибами и ветчиной — 25 июля 2026 г. в 15:15:07.675
📌 Картофельный киш с грибами и ветчиной ⏰ - 2 часа. 📝Ингредиенты: 🔸Вареный картофель — 5-6 шт. 🔸Соль 🔸Сливочное масло (для смазки формы) 🔸Шампиньоны жаренные - 250 гр. 🔸Ветчина из мяса индейки - 300 гр. 🔸Яйцо куриное - 2 шт. 🔸Сливки (20%) - 150 мл. 🔸Черный перец/сухой чеснок 🔸Сыр моцарелла - 150 гр. 👨🍳Приготовление: 🔹 Форму для запекания смазать сливочным маслом. 🔹 Выложить варенный картофель в форму. С помощью стакана сделать основу для пирога. 🔹 Шампиньоны обжарить на растительном или сливочном масле, с добавлением соли и перца. 🔹 Ветчину нарезать кубиком. 🔹 Смешать все ингредиенты для заливки. 🔹 Собрать пирог как показано на видео. 🔹 Выпекать в предварительно разогретой духовке, ориентировочно 40 мин. 🔹 Готовому пирогу дать полностью остыть. Рецепты от ШЕФа