Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.
📌 Паста с томатами — 7 сентября 2026 г. в 17:15:20.372
📌 Паста с томатами ⏰ – 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Паста – 300 гр. 🔸Томаты – 0,4 кг. 🔸Базилик – 1 ч.л. 🔸Орегано – 1 ч.л. 🔸Соль – по вкусу 🔸Перец – по вкусу 🔸Оливковое масло – 50 мл. 🔸Моцарелла – 50 гр. 🔸Пармезан – 30 гр. 🔸Сливки (20%) – 100 мл. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Чеснок – 5 зубчиков 👨🍳Приготовление: 🔹 Пасту отварить в подсоленной воде до состояния *al dente*, согласно инструкции на упаковке. 🔹 На разогретой сковороде с оливковым маслом выложить нарезанные томаты, добавить измельчённый лук и чеснок. Томить под крышкой на среднем огне до мягкости. 🔹 Снять кожицу с томатов (если нужно), размять их лопаткой. Добавить соль, перец, базилик, орегано, пармезан и сливки. Перемешать. 🔹 Соединить пасту с томатным соусом, аккуратно перемешать. 🔹 Подавать горячей, посыпав пармезаном и добавив кусочки моцареллы. Рецепты от ШЕФа