Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, еда, готовить
Еда и рецепты · 15 сентября 2026 г.
📌 Чиабатта с говядиной — 15 сентября 2026 г. в 14:15:27.060
📌 Чиабатта с говядиной ⏰ – 35 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Чиабатта – 1 шт. 🔸Говядина – 250–300 гр. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Чеснок – 2–3 зубчика 🔸Оливковое масло – 2–3 ст.л. 🔸Чёрный перец 🔸Перец чили 🔸Петрушка 🔸Твёрдый сыр – 80–100 гр. 🔸Зелёный лук 🔸Соль, любимые специи 👨🍳Приготовление: 🔹 У чиабатты срезать верхушку и аккуратно вынуть часть мякиша. 🔹 Лук и чеснок запечь до мягкости и лёгкой золотистости, затем измельчить с оливковым маслом, чили, петрушкой и специями до состояния ароматной пасты. 🔹 Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле с солью и перцем до румяной корочки. 🔹 Чиабатту намазать ароматной смесью, выложить говядину и посыпать тёртым сыром. 🔹 Отправить в духовку на несколько минут при 180 гр., пока сыр не расплавится, затем нарезать и посыпать зелёным луком. Рецепты от ШЕФа - подписаться