📌 Запеканка из капусты с фаршем — 29 сентября 2026 г. в 04:15:07.798

📌 Запеканка из капусты с фаршем ⏰ – 1 ч. 10 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Капуста – 600 гр. 🔸Говяжий фарш – 700 гр. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Сельдерей – 2 стебля 🔸Чеснок – 2 зубчика 🔸Томатная паста – 1 ст.л. 🔸Томаты в собственном соку – 600 гр. 🔸Рис – 200 гр. 🔸Вода – 200–250 мл. 🔸Соль – 1 ч.л. 🔸Чёрный перец 🔸Моцарелла (по желанию) – 150 гр. 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Лук, морковь, сельдерей и чеснок измельчить и обжарить до мягкости. 🔹 Добавить фарш, обжарить до изменения цвета, затем ввести томатную пасту и томаты, перемешать. 🔹 Добавить рис, воду, соль и перец, перемешать. 🔹 Капусту нашинковать и смешать с фаршем или выложить слоями в форму. 🔹 При желании сверху добавить тёртую моцареллу. 🔹 Запекать при 180 гр. около 50 мин. до готовности. Рецепты от ШЕФа - подписаться