Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда, выпечка на праздники
Еда и рецепты · 18 сентября 2026 г.
📌 Чесночные булочки — 18 сентября 2026 г. в 00:30:09.967
📌 Чесночные булочки ⏰ – 1 ч. 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Тёплое молоко – 250 мл. 🔸Дрожжи – 7 гр. 🔸Соль – 0,5 ч.л. 🔸Сахар – 1 ст.л. 🔸Яйца – 2 шт. 🔸Сливочное масло – 50 гр. 🔸Мука – 400 гр. Сверху смазать: 🔸Растительное масло – 25 мл. 🔸Чеснок – 1 зубчик 🔸Соль – щепотка 🔸Укроп 👨🍳Приготовление: 🔹 В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 мин. 🔹 Добавить яйца (оставив один желток для смазывания), соль и растопленное сливочное масло. 🔹 Всыпать муку и замесить мягкое тесто. 🔹 Накрыть и оставить в тёплом месте на 1 ч. 🔹 Сформировать булочки и выложить на противень. 🔹 Смазать желтком и оставить ещё на 10–15 мин. 🔹 Выпекать при 180 гр. 35–40 мин. 🔹 Смешать растительное масло, измельчённый чеснок, соль и укроп. 🔹 Смазать горячие булочки сверху чесночной смесью. Рецепты от ШЕФа - подписаться