Гороховый суп
Гороховый суп — Наваристый, ароматный гороховый суп с копчёностями и овощами. ~650 руб. ~КБЖУ на всю кастрюлю (5-6 л): 3500/200/180/280 Ингредиенты: Вода - 5 л Суповой набор (курица/говядина) - 1,5 кг Горох - 250 г (1,5 стакана) Картофель - 1 кг Рёбра свиные копчёные - 500 г Грудинка копчёная - 200 г Сосиски охотничьи - 200 г Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Перец чили - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Горох замочите на ночь. В кастрюле с водой варите суповой набор и копчёные рёбра 1,5 часа. Добавьте замоченный горох, варите 40 минут. Добавьте нарезанный картофель. На сковороде обжарьте лук, морковь, чеснок и чили. Добавьте зажарку в суп. Добавьте нарезанную грудинку и сосиски. Варите до готовности картофеля. Посолите, поперчите. Рецепты по карману