Карбонара
Карбонара — Классическая итальянская паста с хрустящим беконом и нежным яично-сырным соусом. ~450 руб. ~КБЖУ на 2 порции: 1100/45/55/105 Ингредиенты: Макароны (сухие) - 100 г Бекон - 220 г Пармезан - 50 г Яйцо - 1 шт. Желтки - 2 шт. Соль, смесь перцев - по вкусу Зелень - для подачи Сварите макароны до аль денте. Бекон нарежьте, обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки. В миске смешайте яйцо, желтки, соль, перец и тёртый пармезан. Соедините горячие макароны с беконом, выключите огонь, добавьте яичную смесь, быстро перемешайте до загустения. При необходимости добавьте немного воды от макарон. Подавайте с зеленью. Рецепты по карману
7 584 просмотров