Бефстроганов — 22 июня 2026 г. в 04:37:01.107
Бефстроганов — Классическое блюдо русской кухни: нежная говядина в сметанно-томатном соусе. ~500 руб. ~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 1500/110/80/25 Ингредиенты: Говядина (вырезка или лопатка) - 500 г Сметана - 3 ст. л. Паста томатная - 1 ч. л. Горчица - 1 ч. л. Мука - 1 ст. л. Вода - 150 мл Лук - 1 шт. (около 80 г) Соль, перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Говядину нарежьте тонкими полосками, обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Добавьте мелко нарезанный лук, жарьте до мягкости. Посыпьте мукой, перемешайте. Влейте воду, добавьте сметану, томатную пасту, горчицу, соль и перец. Убавьте огонь и тушите под крышкой 15-20 минут до загустения соуса. Рецепты по карману
20 700 просмотров