Вкуснейшая курочка
Вкуснейшая курочка — Невероятно сочные, ароматные голени с хрустящей кожицей и ярким лимонно-чесночным маринадом. ~450 руб. ~КБЖУ на всю порцию (1 кг): 2200/160/160/25 Ингредиенты: Куриные голени – 1 кг Чеснок – 8 зубчиков Лимон – 1 шт. (сок) Масло оливковое – 60 мл Томатная паста – 30 г (2 ст.л.) Кинза или петрушка – 30 г Паприка сладкая – 2 ч.л. Перец лимонный – 2 ч.л. (или чёрный) Соль – по вкусу Чеснок измельчить, зелень мелко порубить. Смешать оливковое масло, сок лимона, томатную пасту, чеснок, зелень, паприку, лимонный перец и соль. Куриные голени залить маринадом, оставив 3-4 ст.л. для смазывания. Хорошо перемешать, накрыть и мариновать в холодильнике минимум 1 час (лучше ночь). Выложить голени на противень. Запекать 40 минут в разогретой до 180°C духовке. Затем смазать оставшимся маринадом, увеличить температуру до максимума (220-230°C) и запекать ещё 10-15 минут до румяной корочки. Рецепты по карману