Буженина из индейки
Буженина из индейки — Нежнейшее мясо, которое тает во рту — идеально для праздничного стола или вкусного ужина. ~500 руб. Вода - 1500 мл Соль - 2 ст. ложки Черный перец горошком - 34 шт Душистый перец горошком - 34 шт Лавровые листья - 3 шт Филе индейки - 800 г Черный молотый перец - 1 ч. ложка Горчица - 2 ст. ложки В теплой воде растворить соль, добавить горошины перца и лавровые листья. Опустить индейку, выдержать минимум час. Достать, обсушить, посыпать молотым перцем, обмазать горчицей. Завернуть в два слоя фольги, уложить на противень, запекать 20 минут при 220°C. Дать полностью остыть в духовке, не открывая дверцу. Рецепты по карману
4 350 просмотров