Молдавские плацинды с творогом
Молдавские плацинды с творогом — Хрустящие снаружи, нежные внутри — идеальный завтрак или сытный перекус. ~750 руб. Мука пшеничная - 500 г Яйца - 3 шт (1 в тесто, 2 в начинку) Вода тёплая - 200 мл Масло растительное - 2 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Творог - 1 кг Лук зелёный - по вкусу (около 50 г) Соль, перец - по вкусу Замесить тесто из муки, 1 яйца, воды, масла и уксуса. Оставить на 15 минут. Для начинки смешать творог, 2 яйца, мелко нарезанный зелёный лук, соль и перец. Разделить тесто на 8-10 частей, каждую раскатать в круг. Выложить начинку, защипнуть края, формируя треугольники или конверты. Жарить на среднем огне в масле до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими со сметаной или свежими овощами. Рецепты по карману
9 955 просмотров