Домашние котлеты в грибном соусе — 6 июня 2026 г. в 13:37:01.098
Домашние котлеты в грибном соусе — Сочные домашние котлеты в нежном сливочно-грибном соусе. ~550 руб. ~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 1900/110/100/70 Ингредиенты: Котлеты: Фарш (свино-говяжий) - 400 г Лук - 1 шт. Хлеб белый - 50 г Молоко - 100 мл Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Грибной соус: Шампиньоны - 250 г Молоко - 300 мл Масло сливочное - 30 г Мука - 1 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Мускатный орех, перец - по вкусу Хлеб замочите в молоке. Смешайте фарш, отжатый хлеб, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Сформируйте котлеты, обжарьте на масле до золотистой корочки. Для соуса обжарьте на сливочном масле нарезанные грибы и чеснок, добавьте муку, перемешайте. Влейте молоко, добавьте мускатный орех и перец, варите до загустения. Выложите котлеты в соус, прогрейте 5 минут. Рецепты по карману